穆格MOOG油泵排量可以改變的液壓泵稱為變量泵，按照變量方式不同有手動(dòng)變量泵(含手動(dòng)伺服變量)和自動(dòng)變量泵兩種，自動(dòng)變量泵又分恒壓變量泵、恒流量變量泵、恒功率變量泵、限壓式變量泵、差壓式變量泵等。軸向柱塞泵通過變量機(jī)構(gòu)改變斜盤傾角可以改變排量；徑向柱塞泵和單作用葉片泵是通過改變定子相對(duì)轉(zhuǎn)子軸線的偏心距改變排量。穆格MOOG油泵限壓式變量葉片泵的原理是自動(dòng)變量的變量泵工作過程的典型范例。其工作過程主要是分析作用在定子兩端的液壓力與彈簧力相互作用而使定子與轉(zhuǎn)子間偏心得到自動(dòng)調(diào)整的過程，zui后達(dá)到泵的輸出流量隨泵出口壓力的增加而自動(dòng)變小的效果。穆格MOOG油泵可以通過調(diào)整彈簧調(diào)整螺釘和zui大偏心螺釘來調(diào)整泵的限定壓力和zui大流量；也可以通過調(diào)整上述螺釘，分析泵的特性曲線的變化過程。

穆格MOOG油泵密封工作容積的構(gòu)成方式不同，容積變化的過程不同，配流機(jī)構(gòu)的形式不同。外嚙合齒輪泵的工作密閉容積由泵體、前后蓋板與齒輪組成，嚙合線將齒輪分為吸油腔和排油腔兩個(gè)部分，工作時(shí)，輪齒進(jìn)入嚙合的一側(cè)容積減小排油，輪齒脫開嚙合的一側(cè)容積增大吸油，嚙合線自動(dòng)形成配流過程；葉片泵是由定子、轉(zhuǎn)子、葉片、配流盤等組成若干個(gè)密封密閉工作容積，穆格MOOG油泵轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)時(shí)葉片緊貼在釘子內(nèi)表面滑動(dòng)，同時(shí)可以在轉(zhuǎn)子的葉片槽內(nèi)往復(fù)移動(dòng)，當(dāng)葉片外伸時(shí)吸油，葉片內(nèi)縮時(shí)壓油，由配流盤上的配流窗完成配流；柱塞泵的密閉工作容積是由柱塞與缸體孔配流盤（軸）組成，當(dāng)柱塞在缸體孔內(nèi)作往復(fù)運(yùn)動(dòng)時(shí)，柱塞向外伸出時(shí)柱塞底部容積增大吸油，柱塞向里縮回則柱塞底部容積減小排油，穆格MOOG油泵由配流盤上的配流窗完成配流，徑向柱塞泵由配流軸完成配流。

穆格MOOG油泵的壓力包括額定壓力、工作壓力和zui大壓力。液壓泵（馬達(dá)）的額定壓力是指泵（馬達(dá)）在標(biāo)準(zhǔn)工況下連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)所允許達(dá)到的zui大工作壓力，它與泵（馬達(dá)）的結(jié)構(gòu)形式與容積效率有關(guān)；液壓泵（馬達(dá)）的工作壓力pB(pM)是指泵（馬達(dá)）工作時(shí)從泵（馬達(dá)）出口實(shí)際測(cè)量的壓力，其大小取決于負(fù)載；穆格MOOG油泵的zui大壓力是指泵在短時(shí)間內(nèi)所允許超載運(yùn)行的極限壓力，它受泵本身密封性能和零件強(qiáng)度等因素的限制；工作壓力小于或等于額定壓力，額定壓力小于zui大壓力。